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资源类型: 中文期刊

作者:温利(精确检索)

作者:李温蓉(精确检索)

作者:陶玲(精确检索)

作者:安玥琦(精确检索)

作者:刘茹(精确检索)

作者:李谷(精确检索)

作者:熊善柏(精确检索)

排序方式：

作者：李温蓉; 安玥琦; 陶玲; 温利; 刘茹; 李谷; 熊善柏; 北大核心

机构：华中农业大学食品科学技术学院; 中国水产科学研究院长江水产研究所

来源：现代食品科技

关键词：黄颡鱼质地品质营养品质风味品质传统养殖组合湿地-池塘循环水养殖

年份：2023

作者：温利; 李温蓉; 陶玲; 安玥琦; 刘茹; 李谷; 熊善柏; 北大核心 CSCD

机构：华中农业大学食品科学技术学院/长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心; 中国水产科学研究院长江水产研究所

来源：水生生物学报

关键词：循环水养殖肌肉品质营养品质食用品质风味混养草鱼

年份：2023